Der Abend basiert auf einem Zwei-Gänge-Menü (zwei Optionen zur Auswahl), bei dem Saisonalität auf eine moderne Interpretation klassischer Kompositionen trifft.
Cremesuppe aus gerösteten Karotten mit Orangen und Basilikum (300 g)
Samtige Konsistenz, natürliche Süße des Gemüses, gebrochen durch zitrische Frische und eine feine Kräuternote.
Rote-Bete-Risotto mit gerösteten Haselnüssen, Parmesan und gebackenem Lachs (450 g)
Tiefe Farbe und Aroma der Roten Bete, cremiger Arborio-Reis, knusprige Nüsse und zarter Fisch ergeben eine elegante und zugleich ausdrucksstarke Komposition.
Rote-Bete-Risotto mit gerösteten Haselnüssen und gegrilltem Halloumi (450 g)
Eine vegetarische Variante mit voller Struktur – die Süße der Roten Bete, würziger Halloumi und nussige Akzente in perfekter Balance.
Mascarpone-Dessert mit Baiser und Früchten
Ein leichter, cremiger Abschluss mit knuspriger Baiser-Textur und frischer Frucht – ein subtiler Ausklang des Abends.
Ort: Tawerna, ul. Nowomyśliwska 3
Tel.: +48 881 532 000
Preis: 159 PLN / Person (unbegrenzter Prosecco inklusive)
Reservierung erforderlich.
Für Gäste, die ein intensiveres kulinarisches Erlebnis wünschen, wurde ein Degustationsmenü zum Preis von 140 PLN pro Person vorbereitet:
Amuse-bouche
Rindertatar mit Trüffel, mariniertem Eigelb und knuspriger Focaccia
Tagliolini mit Sauerrahmbutter und Zitrone, Kaviar und Kapernpuder
Thunfisch-Tataki mit Ponzu-Sauce, Avocadocreme und Mango-Schaum
oder
Entenbrust in Orangen-Soja-Glasur mit Pak Choi und Fondant-Kartoffel
„Mimosa“ – feine Zitruscreme mit knusprigem Crumble
Bei Wahl des Degustationsmenüs werden Aperol Spritz, Rosé Gin Spritz oder Prosecco kostenlos serviert.
Wein, Gespräche und Atmosphäre
Unbegrenzter Schaumwein rundet den Abend ab – die Leichtigkeit der Perlage unterstreicht die Aromen und fördert entspannte Gespräche. Ein Ort, an dem Weiblichkeit ohne Eile gefeiert wird – mit Klasse, Achtsamkeit und Genuss.
FIT-März – den ganzen Monat
Vom 1. bis 30. März lädt die Tawerna zudem zum „FIT-März“ ein – frische Salate, Cocktails und ausgewogene Gerichte, die Leichtigkeit mit raffinierter Präsentation verbinden.
Der Frauentag in den Restaurants des Aqua Resort ist eine Einladung an Frauen, diesen Tag im Zeichen des guten Geschmacks zu verbringen – kulinarisch wie ästhetisch.
Reservierung erforderlich.
Begrenzte Plätze.
Gönnen Sie sich am 8. März einen Abend, der in Erinnerung bleibt – nicht nur ein weiteres Datum im Kalender.